Sojino mlijeko. Ako ovo mlijeko dodate u vrući napitak, ono će se zgrušati, što će pokvariti okus i teksturu kave. Stoga je ovu vrstu mlijeka bolje koristiti za pripremu hladnih napitaka od kave. Osim toga, sojino mlijeko kavi daje zemljani okus, što se poznavateljima pića možda neće činiti baš ukusnim.
Kokosovo mlijeko ima puno šećera i vrlo je masno, teško ga je umutiti. Ali ako ovu vrstu mlijeka uzimate u pakiranju, možete od njega napraviti ukusan latte. Ali kokosovo mlijeko iz konzerve nije prikladno za pripremu napitaka od kave.
Mlijeko od orašastih plodova ne muti se dobro, iako je po sastavu slično kravljem mlijeku, pa nije najbolja opcija za pripremu kave. Iako profesionalni baristi u kavu dodaju bademovo mlijeko i mlijeko od indijskih oraščića, smatrajući ove opcije jednim od najboljih za pripremu kave.